Φασολάκια με πατάτες γιαχνί !



Συνταγή
1,5 κιλό πατάτες
500 γραμ.φρέσκα φασολάκια η το αντίθετο
1 κρεμμύδι
μαιντανό
1 σκελίδα σκόρδο
τοματοπελτέ 1 κ.σ
ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
καθαρίζουμε τις πατάτες και τα φασολάκια απο τις άκρες
το κρεμμύδι, και το σκόρδο εφόσον τα καθαρίσουμε, τα πολτοποιούμε
ρίχνουμε το ελαιόλαδο στη κατσαρόλα
επειτα το πολτό απο κρεμμύδια σκόρδο και τοματοπελτέ
τα σωτάρουμε ολα μαζί ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας και
τις πατάτες με τα φασολάκια σωτάρουμε
ρίχνουμε 1,5 με 2 λίτρα χλιαρό νερό
κι αφήνουμε να βράσει για 1,5 ώρα περίπου
Καλή επιτυχία !!!


Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις